สูตรน้ำมะม่วงสูตรพิเศษเมนูสุขภาพ

สูตรน้ำมะม่วงสูตรพิเศษเมนูสุขภาพ เมนูคลายร้อน น้ำมะม่วงสูตรพิเศษ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย

พฤศจิกายน 22, 2019 Sharee 0

สูตรน้ำมะม่วงสูตรพิเศษเมนูสุขภาพ

สูตรน้ำมะม่วงสูตรพิเศษเมนูสุขภาพ น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม เมนูคลายร้อน น้ำมะม่วงสูตรพิเศษ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำน้ำดื่ม เมนูสุขภาพ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำมะม่วง

เนื้อมะม่วงสุก 3 ผล
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
น้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา

สูตรน้ำมะม่วงสูตรพิเศษเมนูสุขภาพ

วิธีทำน้ำมะม่วง

ขั้นตอนแรกให้เลือกมะม่วงสุก นำมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ฝานเอาเฉพาะเนื้อมะม่วง จากนั้นจะนำเอาไปปั่น
เตรียมน้ำเชื่อม โดยใช้น้ำสะอาด มาต้มให้เดือด และ ใส่น้ำตาลและเกลือลงไป เคี้ยวให้เหนียว จากนั้นพักให้เย็นก่อน
การปั่นน้ำมะม่วง ให้ใส่เนื้อมะม่วงสุก และ น้ำเปล่า ปริมาณท่วมเนื้อมะม่วง ปั่นให้ละเอียด จากนั้นนำไปกรองเอาเฉพาะ น้ำของเนื้อมะม่วง
นำน้ำมะม่วงมาปรุงรสกับน้ำเชื่อมจามใจชอบ จากานั้นนำไปแช่เย็น ให้เย็นฉ่ำ ก็สามารถนำมาดื่มให้ความสดชื่นได้
มะม่วง จะมีสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิด ประกอบด้วย ฟอสฟอรัส วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2 และ แคลเซียม สารอาหารเหล่านี้มีประโยชน์ ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยสร้างภูมิต้านทานโรค รักษาโรคหวัด ป้องกันโรคเหน็บชา และ ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด มะม่วงเป็นยาขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน แก้คลื้นไส้ และใช้เป็นยาบำรุงกระเพราะอาหาร

คุณประโยชน์ของน้ำมะม่วง

การดื่มน้ำมะม่วง ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และเป็นยาระบายอ่อน ๆ เนื่องจากมะม่วงมีรสหวาน ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำมะม่วงทุกวันและจำนวนมากๆ การที่เราดื่มเครื่องดื่มรสหวานมากเกินไป ทำให้เกิดน้ำตาลสะสมในเส้นเลือด อาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้

ทำความรู้จักกับมะม่วงกันอีกครั้ง มะม่วง เป็นพืชยืนต้น สามารถเจริญเติบโตได้ดีในประเทศเขตร้อน มะม่วงมีชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า Mangifera indica หากจะหาแหล่งกำเนิดของมะม่วง อยู่ที่ อินเดีย มีหลักฐานทางประวัติศาสตร์ เป็นซากฟอสซิล ที่มีพบมะม่วงอยู่ในนั้น ต่อมามะม่วงได้แพร่กระจายไปในประเทศแถบร้อนต่างๆ ประเทศที่มีการปลูกมะม่วงจำนวนมาก และมีการส่งออกไปขายทั่วโลก คือ เม็กซิโก ฟิลิปปินส์ และไทย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.fndcp.com…

น้ำแครอทมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี วิตมินซี วิตามินดี วิตามินอี

พฤศจิกายน 19, 2019 Sharee 0

น้ำแครอทมีเบต้าแคโรทีน

น้ำแครอทมีเบต้าแคโรทีน เมนูน้ำแครอท เครื่องดื่มสุขภาพ แครอท มีสารอาหารมากมาย มีประโยชน์ต่อร่างกาย สูตรน้ำแครอท เมนูคลายร้อน ดีต่อสุขภาพ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนกินคลีน

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำแครอท

แครอท หั่นเป็นชิ้น 1 หัว
น้ำเชื่อม 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 3 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา

น้ำแครอทมีเบต้าแคโรทีน

วิธีทำน้ำแครอท

นำ แครอท มาปั่นกับน้ำ และ น้ำเชื่อม ให้ละเอียด เติม เกลือ ลงไปด้วย
กรองเอากากออกให้เหลือแต่น้ำ
เสริฟใส่แก้วน้ำแข็ง
น้ำแครอท เพื่อสุขภาพ นั้นทำง่ายๆ โดยนำ แครอทมาปั่น คั้นเอาน้ำ เพิ่ม น้ำเชื่อม และ เกลือ วิธีทำน้ำแครอท ที่ไม่ซับซ้อน เข้าใจง่าย น้ำแครอท มีประโยชน์ต่อสุขภาพคุณแม่ตั้งครรภ์ แครอท ให้ประโยชน์มากมายทั้งด้านโภชนาการและสรรพคุณทางยา สามารถนำมาประกอบอาหารได้มากมายหลายชนิด ในแครอทมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี วิตมินซี วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเค และแร่ธาตุอย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส เป็นต้น

เคล็ดลับการทำน้ำแครอท

การเลือกแครอท ให้เลือกแครอทสดๆ ให้สังเกตุ ลักษณะความสมบูรณ์ของผลแครอท เนื้อแครอทแข็ง ไม่นุ่ม
น้ำเชื่อม สำหรับ นำมาผสมน้ำแครอท นั้น เคล็ดลับต้องผสมเกลือลงไปด้วย เกลือจะช่วยให้เกิดความกลมกล่อม
ปรุงรสให้เข้มข้นหน่อย เนื่องจาก น้ำแครอท นิยมดื่มเย็นๆ ใส่น้ำแข็ง ซึ่ง น้ำแข็งจะเจือจางความเข้าข้น ของน้ำแครทลง ทำให้รสชาติกลมกล่อม

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.fndcp.com

สูตรน้ำเกสรดอกชมพู่คลายร้อน

สูตรน้ำเกสรดอกชมพู่คลายร้อน เมนูคลายร้อน

พฤศจิกายน 18, 2019 Sharee 0

สูตรน้ำเกสรดอกชมพู่คลายร้อน

สูตรน้ำเกสรดอกชมพู่คลายร้อน  สูตรน้ำเกสรดอกชมพู่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะเป็น เครื่องดื่มคลายร้อน สำหรับวันนี้

ส่วนผสมสำหรับทำ เกสรดอกชมพู่

เกสรดอกชมพู่ 1 ออนซ์
น้ำสะอาด แช่เย็น 2 ออนซ์
น้ำผึ้ง 1/2 ออนซ์
น้ำมะนาว 1/4 ออนซ์
เกลือ 1 หยิบมือ

ขั้นตอนการทำ เกสรดอกชมพู่

ปั่น เกสรดอกชมพู่ กับน้ำ จากนั้นกรองเอาแต่น้ำ
ผสม น้ำเกสรดอกชมพู่ กับ น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และ เกลือ เสริฟ น้ำเกสรดอกชมพู่ กับ น้ำแข็งเย็นๆ

เคล็ดลับการทำน้ำเกสรอดกชมพู่

นำ เกสรดอกชมพู่ ล้างน้ำให้สะอาด คัดสิ่งเจือปนออกให้หมด ก่อนที่จะนำไปปั่น
การปั่นเกสรดอกชมพู่ ให้ใส่ ผลชมพู่ลงไปด้วย คัดเอาเแต่เนื้อ ไม่เอาเม็ด เนื่องจากเม็ดขม การใส่เนื้อชมพู่ลงไป ปั่น เพื่อให้ น้ำเกสรดอกชมพู่ มีกลิ่นของชมพู่ด้วย

การกรองด้วยผ้าขาวบาง เป็น ขั้นตอนสำคัญ ต้องทำทุกครั้ง เพื่อให้เครื่องดื่ม มีความสะอาด เพื่อความน่าดื่ม
เมื่อได้ส่วนผสม ของ น้ำเกสรดอกชมพู่แล้ว ให้นำไปแช่เย็นก่อน การแช่เย็น ทำให้ เครื่องดื่มมีความเข้มค้นมากขึ้น

การผสมน้ำเกสรดอกชมพู่ ให้ผสมเข้มค้น ไว้ก่อน เนื่องจาก การเสริฟ น้ำเกสรดอกชมพู่ จะต้องใส่น้ำแข็งด้วย น้ำแข็งจะเจือจาง ให้มีความพอดี แต่หากไม่ปรุงให้เข้มค้น จะทำให้จืด ไม่น่าดื่ม
สูตรครื่องดื่มหวานๆ เป็น เมนูคลายร้อน ช่วยลดความร้อนในร่างกาย และ มีน้ำตาล ที่ทำให้ ร่างกายมีกำลังวังชา สามารถ ป้องกัน การเป็นลมในฤดูร้อนนี้ได้

 

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.fndcp.com

น้ำหญ้าหนวดแมวสมุนไพร

น้ำหญ้าหนวดแมวสมุนไพร ลดอาการปวดเมื่อย ช่วยรักษาโรคไต

พฤศจิกายน 17, 2019 Sharee 0

น้ำหญ้าหนวดแมวสมุนไพร

น้ำหญ้าหนวดแมวสมุนไพร ใช้ส่วนต้นใบและดอก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตากให้แห้ง ต้มดื่ม ใช้ขับปัสสาวะ ทำได้โดยเอาใบแห้ง 4 กรัม หรือ 4 หยิบมือ นำมาชงกับน้ำเดือดประมาณ 750 ซีซี เหมือนชงชา แล้วนำมาดื่มต่างน้ำตลอดทั้งวันนานประมาณ 1-6 เดือน จะช่วยทำให้ปัสสาวะใสและปัสสาวะได้คล่องขึ้น (การใช้ใบสดอาจจะมีอาการคลื่นไส้และหัวใจสั่นได้ ควรใช้ใบตากแห้งจะดีที่สุด)

ลดอาการปวดเมื่อย ช่วยรักษาโรคไต และขับปัสสาวะ

น้ำหญ้าหนวดแมวสมุนไพร

ข้อควรระวังการใช้หญ้าหนวดแมว
ใบของหญ้าหนวดแมวพบเกลือของโปแตสเซียมสูงจึงไม่ควรใช้กับผู้ป่วยโรคหัวใจ โรคไต และหญิงมีครรภ์

นอกจากนี้ในต่างประเทศระบุให้ระวัง ผลข้างเคียงจากการใช้หญ้าหนวดแมว ได้แก่ แน่นหน้าอก หายใจลำบาก เจ็บหน้าอก ผิวหนังผื่น หรือบวมแดง

อย่างไรก็ตาม ควรใช้หญ้าหนวดแมวหลังอาหารและค่อยๆ จิบกินในกรณีที่ใช้ครั้งแรกๆ เพราะหญ้าหนวดแมวมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดได้ หากผู้ใช้กำลังกระหายน้ำและดื่มน้ำหญ้าหนวดแมวทั้งแก้วอาจทำให้น้ำตาลลดและเกิดอาการใจสั่นเพราะหิวได้ นอกจากนี้สารจากหญ้าหนวดแมวจะทำให้ยาจำพวกแอสไพรินไปจับกับกล้ามเนื้อหัวใจมากขึ้นจึงไม่ควรใช้ร่วมกับยาแอสไพริน

หญ้าหนวดแมวแม้จะมีสรรพคุณช่วยรักษาโรคได้จริง แต่ในการใช้แต่ละครั้ง ควรศึกษาให้ดีและอ่านข้อควรระวังและผลข้างเคียงให้ดีก่อนนำมาใช้ด้วย เพื่อประโยชน์สูงสุดของตัวผู้ใช้เอง…

น้ำดอกคำฝอยบำรุงหัวใจ

น้ำดอกคำฝอยบำรุงหัวใจ ลดไขมัน

พฤศจิกายน 16, 2019 Sharee 0

น้ำดอกคำฝอยบำรุงหัวใจ

น้ำดอกคำฝอยบำรุงหัวใจ

น้ำดอกคำฝอยบำรุงหัวใจ ใช้ดอกต้มในน้ำเดือดจัดๆ ปิดฝาทิ้งไว้ 3 – 5 นาที
ช่วยบำรุงประสาท บำรุงหัวใจ ลดไขมัน ขับเหงื่อ แก้โรคดีพิการ ช่วยให้สตรีมีประจำเดือนเป็นปกติ เป็นยาระบายอ่อนๆ มีสารคาธามีน ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น…

ต้นเข็มแดงสรรพคุณแก้เสมหะ และแก้กำเดา บำรุงธาตุไฟ แก้ตาพิการ สามารถนำมาทำเป็น ยาบำรุงร่างกาย แก้อาการบวม ลดการอักเสบ รักษาตาพิการ

พฤศจิกายน 10, 2019 Sharee 0

ต้นเข็มแดงสรรพคุณแก้เสมหะ

ต้นเข็มแดงสรรพคุณแก้เสมหะ

ต้นเข็มแดงสรรพคุณแก้เสมหะ  ต้นเข็มแดง เป็นไม้พุ่ม อายุยืน ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการตอนกิ่ง ทาบกิ่ง หรือปักชำ มีขนาดเล็ก ไม่เกิน 5 เมตร กลีบดอกย่อยสีแดง มีเกสรสีเหลืองแซมข้างกลีบ ส่วนใบเป็นใบเดี่ยว ปลายใบแหลม หนาและแข็ง สีเขียว นิยมปลูกตามบ้าน ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในจังหวัดสระบุรี และมีขึ้นประปรายในจังหวัดต่าง ๆ โดยนิยมนำมาปลูกกันตามชนบท และต้นเข็มสามารถขึ้นได้เองตามป่าราบและป่าเบญจพรรณ ลักษณะของต้นเข็มแดงมีอะไรบ้าง

ต้นของเข็มแดง เป็นพุ่มขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ลัษณะต้นนั้นจะคล้ายเข็มขาว กิ่งใบมีสีน้ำตาล ขนาดเล็ก เหนียว มีใบเกาะแน่นตามกิ่ง
ใบของเข็มแดง ใบมีลักษณะ หนา และแข็ง สีเขียวสด ปลายใบแหลม
ดอกของเข็มแดง มีสีแดง ออกดอกเป็นช่อ ดอกเข็มแดงจะมีขนาดใหญ่กว่าดอกเข็มขาว ไม่มีกลิ่นหอม
ผลของเข็มแดง มีลักษณะกลม ผลอ่อน มีสีเขียว ผลสุก มีสีม่วงดำ


.

สรรพคุณของเข็มแดง

รากของต้นเข็ม รสเย็นหวาน แก้เสมหะและแก้กำเดา บำรุงธาตุไฟ แก้ตาพิการ สามารถนำมาทำเป็น ยาบำรุงร่างกาย แก้อาการบวม ลดการอักเสบ รักษาตาพิการ ใช้หยุดเลือดกำเดา ขับเสมหะ ใช้ลดไข้ ช่วยเจริญอาหาร ลดความดันโลหิต ทำให้นอนหลับ ช่วยถ่ายพยาธิ และ เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
ใบของต้นเข็ม รสขื่น เป็นยาฆ่าพยาธิ
ดอกต้นเข็ม รสหวานเย็น แก้โรคตา…

ต้นฟักข้าวใช้รักษาโรคเบาหวาน

ต้นฟักข้าวใช้รักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดน้ำตาลในเลือดผู้ป่วยเบาหวานได้ ช่วยแก้ไข้ตัวร้อนได้ ใช้รักษาริดสีดวง

พฤศจิกายน 8, 2019 Sharee 0

ต้นฟักข้าวใช้รักษาโรคเบาหวาน

ต้นฟักข้าวใช้รักษาโรคเบาหวาน ต้นฟักข้าว เป็นพืชล้มลุก เป็นพืชชนิดเถาไม้เลื้อย ลักษณะคล้ายกับต้นตำลึง ใบของฟักข้าวเป็นใบเดี่ยว รูปร่างคล้ายกับหัวใจ ทรงรี ขอบใบหยักเว้าลึกเป็นแฉก ดอกของฟักข้าวจะออกตรงข้อต่อตามซอกใบ ลักษณะของดอกฟักข้าวเหมือนกับดอกตำลึงเลย มีกลีบดอกสีขาว ดอกของฟักข้าวจะมีสีเหลือง ผลของฟักข้าวจะคล้ายรูปไข่เปลือกมีหนามเล็กๆ ผลอ่อนมีสีเขียว ผลสุกสีส้ม เมล็ดของฟักข้าว จะอยู่ในผลของฟักข้าวเหมือนเมล็ดแตง

ต้นฟักข้าวใช้รักษาโรคเบาหวาน

สรรพคุณของฟักข้าว

สำหรับการใช้ประโยชน์จากฟักข้าว ด้านกรบำรุงร่างกายและการรักษาโรค เราสามารถนำฟักข้าวมาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ตั้งแต่ ใบ ราก ผล เมล็ด รายละเอียด ดังนี้

ใบของฟักข้าว เรานำมาใช้ ช่วยลดน้ำตาลในเลือดผู้ป่วยเบาหวานได้ ช่วยแก้ไข้ตัวร้อนได้ ใช้รักษาริดสีดวง แก้อาการปวดหลังได้ แก้กระดูกเดาะ ช่วยถอนพิษอักเสบ รักษาฝี รักษาหูด
รากของฟักข้าว เรานำมาใช้ ดื่มช่วยถอนพิษ ช่วยขับเสมหะ ช่วยลดไข้ แก้ปวดตามข้อ
ผลอ่อนของฟักข้าว ใช้ลดน้ำตาลในเลือด ใช้รักษาโรคเบาหวาน
เมล็ดของฟักข้าว ใช้ในการ รักษาฝีในปอด รักษาท่อน้ำดีอุดตัน ช่วยขับปัสสาวะ รักษาอาการอักเสบ รักษาอาการบวม รักษากลากเกลื้อน รักษาโรคผิวหนัง

ประโยชน์ของฟักข้าว

มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ช่วยในการชะลอวัย ป้องกันการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ปัญหาผิวแห้งกร้าน ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด
ฟักข้าวมีเบตาแคโรทีนสูงกว่าแครอท 10 เท่า และมีไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศ 12 เท่า !
ประโยชน์ของฟักข้าวช่วยบำรุงและรักษาสายตา ป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตา โรคต้อกระจก ประสาทตาเสื่อม ตาบอดตอนกลางคืน (เยื่อเมล็ด)
ช่วยป้องกันโรคหัวใจ หลอดเลือดหัวใจ โรคหัวใจขาดเลือด
ช่วยป้องกันและช่วยยับยั้งการเกิดลิ่มเลือดในเส้นเลือด
ช่วยป้องกันเส้นเลือดในสมองแตก ซึ่งเป็นสาเหตุของการเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาต
งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยมหิดลพบว่า ฟักข้าวมีโปรตีนที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อเอดส์ (HIV) และยังช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย ซึ่งได้ทำการจดสิทธิบัตรในประเทศไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ประโยชน์ของฟักข้าวกับฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ฟักข้าวมีฤทธิ์ในการต่อต้านมะเร็ง ไวรัส ช่วยยับยั้งระดับน้ำตาลในเลือด และยับยั้งการสังเคราะห์โปรตีน
ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหารและมะเร็งปอด
งานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮานอยพบว่า น้ำมันจากเยื่อหุ้มเมล็ดของฟักข้าวมีประสิทธิภาพในการรักษามะเร็งตับ
ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมากได้
ช่วยในการขับเสมหะ ใช้กลั้วคอช่วยลดอาการเจ็บคอหรืออาการอักเสบที่ลำคอ
ฟักข้าวเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่อยู่ในระยะพักฟื้นหรือผู้ที่มีปัญหาด้านสุขภาพ มีโรคประจำตัวหรือร่างกายอ่อนแอ
รากฟักข้าวใช้แช่น้ำสระผม ช่วยทำให้ผมดกดำขึ้น แก้ปัญหาผมร่วง แก้อาการคันหนังศีรษะ รังแค และช่วยฆ่าเหาได้อีกด้วย (ราก)
คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพายัพ ได้ทำการศึกษาร่วมกันในเรื่องของการนำน้ำมันเยื่อหุ้มเมล็ดของฟักข้าวมาพัฒนาเป็นเครื่องสำอางสูตรลดเลือนริ้วรอย ซึ่งก็ได้ผลเป็นที่น่าพอใจ จนได้รับรางวัล “IFSCC Host Society Award 2011” จากงานประชุมสมาพันธ์นักเคมีเครื่องสำอางนานาชาติ
ผลอ่อนฟักข้าวใช้ทำเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นนำไปต้มหรือนึ่งจิ้มกินกับน้ำพริก หรือนำไปใส่แกงต่าง ๆ เช่น แกงส้มลูกฟักข้าว เป็นต้น
ยอดฟักข้าวอ่อนใช้ทำเป็นอาหารก็อร่อย (กลิ่นจะคล้าย ๆ กับยอดหรือใบมะระ) เมนูฟักข้าว เช่น แกงเลียง แกงส้ม ผัดไฟแดง คั่วแค ใช้ลวกหรือต้มกินกับน้ำพริก ฯลฯ
ฟักข้าวสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลายอย่าง เช่น น้ำฟักข้าว ฟักข้าวแคปซูล เป็นต้น…

ต้นสะแกแสงรักษาโรคผิวหนัง

ต้นสะแกแสงรักษาโรคผิวหนัง รากของสะแกแสง สามารถใช้แก้พิษ แก้ไข้

พฤศจิกายน 7, 2019 Sharee 0

ต้นสะแกแสงรักษาโรคผิวหนัง

ต้นสะแกแสงรักษาโรคผิวหนัง ต้นสะแกแสง เป็นพืช ไม้ยืนต้น สามารถพบได้ตามป่าดิบแล้ง ป่าผลัดใบ และป่าเบญจพรรณ สามารถพบ ต้นสะแกแสง ในพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 50 ถึง 300 เมตร พบมากในแถบประเทศไทย พม่า และประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สามารถขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด

ลำต้นของสะแกแสงเปลาตรง ความสูงประมาณ 10-20 เมตร เปลือกมีสีเทา สีน้ำตาล ลักษณะเปลือกเรียบ แตกเป็นแบบรอยไถ กิ่งอ่อนและยอดอ่อนของสะแกแสงมีขนสีเทา ตามกิ่งมีรอยแผลของก้านใบที่หลุดร่วงซึ่งมองเห็นได้ชัดเจน
ใบของสะแกแสงเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับกันไปตามข้อของต้น
ดอกของสะแกแสงเป็นดอกเดี่ยว ออกใต้โคนก้านใบ ดอกจะห้อยลง มีกลิ่นหอม สีเขียว และสีเขียวอมเหลือ
ผลของสะแกแสง จะออกผลเป็นกลุ่ม ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกจะเป็นสีม่วงดำ

สรรพคุรของสะแกแสง

เนื้อไม้ของสะแกแสง ใช้เป็นยาพิษ แก้เมา แก้พิษไข้ ทำไส้ยาสูบ รักษาหนองในจมูก
รากของสะแกแสง สามารถใช้แก้พิษ แก้ไข้ นำมาขูดทำไส้ยาสูบ รักษา
ใบของสะแกแสง ใช้รักษาโรคผิวหนัง โรคเรื้อน กลากเกลื้อน หูด ฆ่าพยาธิผิวหนังเรื้อรัง รักษาบาดแผลเรื้อรัง

ประโยชน์ของสะแกแสง

เนื้อไม้สะแกแสงเป็นสีเทา มีเสี้ยนตรง อ่อน เนื้อหยาบปานกลาง เลื่อยผ่าไสกบตกแต่งได้ง่าย นิยมนำมาทำหีบ ลังใส่ของ ของเล่นเด็ก รองเท้าไม้ เสาเข็ม ที่อยู่อาศัย ใช้ประกอบการก่อสร้างชั่วคราว ใช้ทำกระดานแบบ แบบเทคอนกรีต เครื่องประดับ เครื่องจักสานและเครื่องใช้สอยต่าง ๆ
ใช้ปลูกเป็นไม้ประดับทั่วไป เป็นไม้โตเร็ว ดอกมีกลิ่นหอมเย็น…

บอระเพ็ดสมุนไพรยาอายุวัฒนะ

บอระเพ็ดสมุนไพรยาอายุวัฒนะ

พฤศจิกายน 6, 2019 Sharee 0

บอระเพ็ดสมุนไพรยาอายุวัฒนะ

บอระเพ็ดสมุนไพรยาอายุวัฒนะ

บอระเพ็ดสมุนไพรยาอายุวัฒนะ ต้นบอระเพ็ด ถือไม้เลื้อย ซึ่งจะพบเห็นต้นบอระเพ็ด พันตามต้นไม้ เถาของบอระเพ็ดมีลัษณะกลมใหญ่เป็นปุ่ม มีสีเทาอมดำ รสขมจัด ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับกัน ลักษณะใบเหมือนรูปหัวใจ ขอบใบเรียบ สีเขียว ดอกจะออกตามซอกใบ สีเขียวอมเหลือง ขนาดเล็ก ผลเป็นทรงกลม สีเหลือง

สรรพคุณของบอระเพ็ด

สามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้ง ราก ลำต้น ใบ ดอก และผล รายละเอียด ดังนี้

รากของบอระเพ็ด ใช้ลดไข้ ดับพิษร้อน และ ช่วยเจริญอาหาร
ลำต้นของบอระเพ็ด ใช้ลดไข้ บำรุงกำลัง บำรุงธาตุขัน บำรุงเลือด แก้ร้อนในกระหายน้ำ ช่วยเจริญอาหาร เป็นยาอายุวัฒนะ
ใบของบอระเพ็ด ใช้แก้ไข้ ขับพยาธิ แก้ปวดฝี บำรุงธาตุ ลดความร้อนในร่างกาย บำรุงผิวพรรณ รักษาโรคผิวหนัง รักษาผดผื่นคัน บำรุงเส้นเสียง ใช้รักษาเลือดคั่งในสมอง เป็นยาอายุวัฒนะ
ดอกของบอระเพ็ด ใช้ฆ่าพยาธิในท้อง ในฟัน ในหู
ผลของบอระเพ็ด ใช้ขับเสมหะ ลดไข้
เมื่อพูดถึงสมุนไพรที่มีรสขมนั้นนับได้ว่า บอระเพ็ดเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มีรสขม โดยอาจจะเรียกได้ว่ามีรสชาติที่ขมที่สุดเลยก็ว่าได้ ซึ่งรสชาติที่ขมของบอระเพ็ดนั้นมีสรรพคุณเหลือหลายที่มีบอระเพ็ด สมุนไพร รสขม ที่ใช้เป็นอายุวัฒนะ ผมหงอกแก้ด้วยบอระเพ็ดะโยชน์ต่อร่างกายและมีสรรพคุณทางยาที่มากล้น จนมีคำกล่าวว่าหวานเป็นลมขมเป็นยานั่นเอง บอระเพ็ดนั้นจัดเป็นต้นไม้ประเภทเครือเถา ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะจะขึ้นเกี่ยวกับต้นไม้ชนิดไม้ยืนต้นเป็นหลัก

บอระเพ็ดเป็นสมุนไพรที่มีรสขม โดยรสชาติที่ขนของบอระเพ็ดนั้นมีสรรพคุณมากมายโดยส่วนใหญ่แล้วจะใช้บอระเพ็ดเป็นยาสมุนไพรในการช่วยให้เจริญอาหารได้เป็นอย่างดี อีกทั้งบอระเพ็ดยังมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายโดยเฉพาะแทนนินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการต่อต้านความเสื่อมชราและชะลอความแก่ได้เป็นอย่างดีนั่นเอง นอกจากบอระเพ็ดจะถูกใช้เป็นยาสมุนไพรเพื่อบำรุงร่างกายแล้วบอระเพ็ดยังถูกนำมาใช้เพื่อบำรุงและฟื้นฟูร่างกายทางด้านต่างๆได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะเรื่องของความสวยความงาม เช่น หากผู้ใดที่มีปัญหาเรื่องของสุขภาพเส้นผมทั้งเส้นผมบางผมร่วงอีกทั้งยังรวมไปถึงผมหงอกก่อนวัยนั้นนับเป็นปัญหาใหญ่สำหรับใครหลายคนวิธีการแก้ไขง่ายๆโดยใช้สมุนไพรบอระเพ็ดรับประทานวันละ 600 มิลลิกรัม โดยรับประทานติดต่อกันเป็นระยะเวลาหนึ่งเดือนขึ้นไปนั้นจะช่วยทำให้ผมกลับมาดกดำไม่ร่วงง่ายและยังช่วยให้ผมที่งอกนั้นกลับมาดกดำเหมือนเดิมได้เป็นอย่างดีนั่นเอง

นอกจากนั้นแล้วบอระเพ็ดยังสามารถช่วยให้ผู้ที่ทานเป็นประจำจะมีร่างกายที่แข็งแรงอีกทั้งยังมีความสดชื่นอยู่เสมอ
ความคมของบอระเพ็ดนั้นสามารถช่วยในการถอนพิษไข้ได้เป็นอย่างดีจึงมีการนำมาใช้เพื่อรักษาโรคใครหวัดและไอตัวร้อนรวมถึงอาการดีซ่านซึ่งสามารถรักษาได้เป็นอย่างดี แม้ในปัจจุบันนี้ผลงานวิจัยทางด้านการใช้บอระเพ็ดเป็น

สมุนไพรในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆนั้นอาจจะยังดูน้อยเนื่องจากสมุนไพรบอระเพ็ดนั้นจะไม่ค่อยมีคนพูดถึงกันมากเท่าไหร่ แต่ปัจจุบันนี้ในทางการแพทย์แผนไทยและเภสัชกรรมไทยได้มีการผลิตบอระเพ็ดแคปซูลเพื่อเป็นยาสมุนไพรบำรุงร่างกายออกมาวางจำหน่ายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการใช้สมุนไพรบำรุงร่างกายนั่นเองโดยถือได้ว่าเป็นการตอบโจทย์ผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจและหันมาใช้ยาสมุนไพรแทนการใช้ยาแผ่นปัจจุบันนั้นเอง

โดยสมุนไพรบอระเพ็ดนั้นมีข้อดีคือสามารถช่วยในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆได้เป็นอย่างดีอีกทั้งยังมีผลข้างเคียงที่เกิดจากการใช้น้อยกว่าการใช้ยาเคมีหรือยาแผนปัจจุบันนั่นเอง

ข้อควรระวังในการกินบอระเพ็ด

สมุนไพรบอระเพ็ดสำหรับการรับประทานในส่วนของรากอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานานอาจมีผลต่อหัวใจ เนื่องจากเป็นยารสขม สิ่งที่ต้องระวังก็คือไม่ควรใช้ติดกันต่อเนื่องเกิน 1 เดือน ถ้าหากจำเป็นต้องใช้ในเดือนถัดไปก็ควรเว้นระยะเวลา 1-2 สัปดาห์เป็นอย่างน้อยเพื่อให้ร่างกายสามารถปรับสภาพได้ก่อน ถ้าใช้ไปแล้วมีอาการมือเท้าเย็น แขนขาหมดเรี่ยวแรงก็ควรหยุดรับประทาน

ข้อควรคำนึงในการบริโภค บอระเพ็ดแบบแคปซูล คือ ไม่ควรทานติดต่อกันเป็นเวลานานเกินกว่าหนึ่งเดือน เพราะ หากมีการทานเกินกว่าหนึ่งเดือน จะมีการสะสมในร่างกายทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียและเบื่ออาหารได้

สมุนไพรบอระเพ็ด สำหรับการรับประทานในส่วนของรากอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานานอาจมีผลต่อหัวใจ เนื่องจากเป็นยารสขม สิ่งที่ต้องระวังก็คือไม่ควรใช้ติดกันต่อเนื่องเกิน 1 เดือน ถ้าหากจำเป็นต้องใช้ในเดือนถัดไปก็ควรเว้นระยะเวลา 1-2 สัปดาห์เป็นอย่างน้อยเพื่อให้ร่างกายสามารถปรับสภาพได้ก่อน ถ้าใช้ไปแล้วมีอาการมือเท้าเย็น แขนขาหมดเรี่ยวแรงก็ควรหยุดรับประทาน

ถ้าหากใช้แล้วเกิดอาการมือเท้าเย็น อ่อนเพลีย ตาเหลือง แขนขาหมดเรี่ยวแรง ขอแนะนำว่า ควรหยุดรับประทานในทันที และควรรีบไปพบแพทย์ เพราะอาจเป็นการแสดงอาการเริ่มแรกของโรคตับอักเสบ หากดูจากข้อมูลผลรับรองการวิจัย และความเชื่อของคนในสมัยก่อนที่นำบอระเพ็ดมาใช้เป็นยาแล้วนั้น จะสามารถเห็นได้ว่า ไม่มีความเชื่อหรือผลวิจัยที่ช่วยรับรองที่ช่วยชี้ให้เห็นว่า บอระเพ็ด สามารถช่วยในการลดความอ้วนได้จริง อย่างไรก็ตาม บอระเพ็ด ก็ยังเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างมากมายต่อร่างกาย ซึ่งสามารถใช้ทานเป็นอาหารเสริมได้ แต่ควรอยู่ในปริมาณที่พอดี ไม่อย่างนั้นอาจจะเกิดผลเสียต่อร่างกาย ดังที่ได้กล่าวถึงไปแล้วโดยที่ไม่รู้ตัว

ผักบุ้งผักสรรพคุณหลากหลาย

ผักบุ้งผักสรรพคุณหลากหลาย ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส มีน้ำมีนวล มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอวัย ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง

พฤศจิกายน 5, 2019 Sharee 0

ผักบุ้งผักสรรพคุณหลากหลาย

ผักบุ้งผักสรรพคุณหลากหลาย

ผักบุ้งผักสรรพคุณหลากหลาย ต้นผักบุ้ง มีมากมายหลายพันธุ์ แต่ผักบุ้งที่คนไทยนิยมนำมารับประทาน มี 3 สายพันธุ์ คือ ผักบุ้งไทย ผักบุ้งจีน และ ผักบุ้งนา โดยรายละเอียด มีดังนี้

ผักบุ้งไทย เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ผักบุ้งน้ำ มักขึ้นตามผิวน้ำ สามารถนำมารับประทานแบบสด ๆ หรือนำไปปรุงอาหารไทยได้หลากหลาย เช่น แกงส้ม แกงเทโพ ผัดพริกแกง หรือนำไปใส่ในก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ เป็นต้น
ผักบุ้งจีน ผักบุ้งชนิดนี้ จะขึ้นอยู่บนบก และมีใบกับลำต้นเป็นสีเขียวอ่อน ยางน้อยกว่าผักบุ้งไทย สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งผัดไฟแดง ลวกรับประทานกับน้ำพริก ใส่ในหม้อสุกี้ เป็นต้น
ผักบุ้งนา เป็นผักบุ้งที่เกิดและเติบโตขึ้นตามธรรมชาติ มีรสฝาด นิยมรับประทานสด ๆ เป็นผักเคียงอาหาร อาทิ อาหารอีสาน เป็นต้น

คุณค่าทางโภชนาการของผักบุ้ง

นักวิชาการได้ศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของผักบุ้ง ขนาด 100 กรัม พบว่า ให้พลังงาน 19 กิโลแคลอรี มีสารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต 3.14 กรัม กากใยอาหาร 2.1 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม โปรตีน 2.6 กรัม วิตามินเอ 315 ไมโครกรัม วิตามินบี 1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 0.1 มิลลิกรัม วิตามินบี 3 0.9 มิลลิกรัม วิตามินบี 5 0.141 มิลลิกรัม วิตามินบี 6 0.096 มิลลิกรัม วิตามินบี 9 57 ไมโครกรัม วิตามินซี 55 มิลลิกรัม ธาตุแคลเซียม 77 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 1.67 มิลลิกรัม ธาตุแมกนีเซียม 71 มิลลิกรัม ธาตุแมงกานีส 0.16 มิลลิกรัม ธาตุฟอสฟอรัส 39 มิลลิกรัม ธาตุโพแทสเซียม 312 มิลลิกรัม ธาตุโซเดียม 113 มิลลิกรัม และธาตุสังกะสี 0.18 มิลลิกรัม

ผักบุ้งผักสรรพคุณหลากหลาย

สรรพคุณของผักบุ้ง

สรรพคุณของผักบุ้ง ประกอบด้วย ช่วยบำรุงผิว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอวัยความแก่ชรา ป้องกันมะเร็ง ช่วยบำรุงสายตา ช่วยบำรุงธาตุ แก้ร้อนใน บำรุงโลหิต ช่วยบำรุงระบบโรคประสาท ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยลดการปวดศีรษะ ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ใช้ช่วยรักษาแผลในปาก ช่วยป้องกันโรคกระเพาะ ป้องกันโรคท้องผูก ช่วยแก้อาการเสื่อมสมรรถภาพ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยแก้หนองใน ช่วยแก้ริดสีดวงทวาร ช่วยให้เจริญอาหาร เป็นยาแก้กลากเกลื้อน ใช้ถอนพิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย ใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย

ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส มีน้ำมีนวล
มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอวัย
ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
ช่วยบำรุงสายตา
ช่วยบำรุงธาตุ
ช่วยในการบำรุงโลหิต
ช่วยแก้โรคประสาท
ช่วยแก้อาการเหงื่อออกมาก
ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน
ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ อ่อนเพลีย
ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
ช่วยแก้อาการเหงือกบวม
ช่วยรักษาแผลร้อนในในปาก
แก้เลือดกำเดาไหลออกมากผิดปกติ
ช่วยป้องกันโรคกระเพาะอาหาร
ช่วยป้องกันโรคท้องผูก
ช่วยแก้อาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ
ช่วยทำความสะอาดของเสียที่ตกค้างในลำไส้
ช่วยในการขับปัสสาวะ
ช่วยแก้หนองใน
ช่วยแก้ริดสีดวงทวาร
ช่วยแก้อาการตกขาวของสตรี
ช่วยถอนพิษเบื่อเมา
ช่วยให้เจริญอาหาร
ช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย
ป็นยาแก้กลากเกลื้อน…

1 2