ผักเป็ดแดง

ผักเป็ดแดง พืชสมุนไพรไทย

มิถุนายน 22, 2019 Sharee 0

ผักเป็ดแดง พืชสมุนไพรไทย

ผักเป็ดแดง พืชสมุนไพรไทย

ลักษณะ จัดเป็น ไม้ล้มลุก ลำต้นตั้งตรง มีความสูงประมาณ 10-20 เซนติเมตร แตกกิ่งก้านหนาแน่น บาคาร่า ลำต้นเป็นร่องตามยาว ลำต้นหักง่ายคล้ายกับลำต้นที่อวบน้ำเล็กน้อย ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการปักชำกิ่ง สรรพคุณของผักเป็ดแดง ฟอกและบำรุงโลหิต แก้เส้นเลือดอุดตัน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ขับพิษร้อนถอนพิษไข้ ช่วยทำให้เลือดเย็น เป็นยาระบายอ่อน ๆ แก้ประจำเดือนขัดข้อง ช่วยฟอกโลหิตประจำเดือน ห้ามเลือด แก้อาการปวดเมื่อย

ขอขอบคุณแหล่งที่มา เด็กบ้านสวน

ธูปฤาษี

ธูปฤาษี สมุนไพร

มิถุนายน 21, 2019 Sharee 0

ธูปฤาษี สมุนไพร

ธูปฤาษี สมุนไพร

ชื่อวิทยาศาสตร์ Typha angustifolia L.

ชื่อวงศ์ TYPHACEAE

ชื่ออื่น กกช้าง กกธูป เฟื้อ หญ้าเฟื้อง หญ้าปรือ หญ้าสลาบหลวง

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ต้น จัดเป็นไม้ล้มลุกมีอายุหลายปี เหง้ากลม แทงหน่อขึ้นเป็นระยะสั้นๆ บาคาร่า ลำต้นตั้งตรง มีความสูงประมาณ 1.5-3 เมตร เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ชุ่มน้ำ ขยายพันธุ์ด้วยผลหรือเมล็ด พบขึ้นตามหนองน้ำ ลุ่มน้ำทั้งน้ำจืดและน้ำเค็ม ตามทะเลสาบหรือริมครอง รวมไปถึงตามที่โล่งทั่วๆ ไป

ใบ เป็นใบเดี่ยว มีกาบใบเรียงสลับในระนาบเดียวกัน ลักษณะใบเป็นรูปแถบ มีความกว้างประมาณ 1.2-1.8 เซนติเมตร และยาวประมาณ 50-120 เซนติเมตร (บ้างว่า 2 เมตร) แผ่นใบด้านบนมีลักษณะโค้งเล็กน้อยเพราะมีเซลล์หยุ่นตัวคล้ายฟองน้ำหมุนอยู่กลางใบ ส่วนด้านล่างของใบแบน

ดอก ออกดอกเป็นช่อแบบเชิงลดลักษณะเป็นรูปทรงกระบอก ช่วงดอกเพศผู้มีความยาวประมาณ 8-40 เซนติเมตร มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางช่อประมาณ 0.2-0.7 เซนติเมตร และมีใบประดับประมาณ 1-3 ใบ หลุดร่วงได้ ส่วนช่วงดอกเพศเมียจะมีความยาวประมาณ 5-30 เซนติเมตร มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของช่อประมาณ 0.6-2 เซนติเมตร มักแยกออกจากส่วนดอกเพศผู้ด้วยส่วนของก้านช่อดอกที่เป็นหมันที่มีความยาวประมาณ 2.5-7 เซนติเมตร ดอกมีขนาดเล็ก ไม่มีกลีบเลี้ยงและกลีบดอก เกสรเพศผู้ส่วนมากแล้วจะมี 3 อัน มีขนขึ้นล้อมรอบ ก้านเกสรเพศผู้จะสั้น มีอับเรณูยาวประมาณ 1.5-2 มิลลิเมตร ส่วนดอกเพศเมียจะมีใบประดับย่อยเป็นรูปเส้นด้าย มีรังไข่เป็นรูปกระสวย ก้านของรังไข่เรียวและยาวประมาณ 5 มิลลิเมตร มีขนยาว ส่วนก้านเกสรเพศเมียจะยาวประมาณ 1-1.5 มิลลิเมตร มีขนสั้นกว่าก้านของรังไข่ ยอดเกสรมีลักษณะเป็นรูปแถบหรือรูปใบหอก และยังสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี

สรรพคุณทางสมุนไพร

อับเรณูและลำต้น ใช้เป็นยารักษาโรคทางเดินปัสสาวะ

ลำต้น มีสรรพคุณช่วยเพิ่มน้ำนมของสตรีหลังการคลอดบุตร

 

ขอขอบคุณแหล่งที่มา  http://samunpai2525.blogspot.com

No Image

ช่วยให้นอนหลับ โหระพา

มิถุนายน 17, 2019 Sharee 0

ช่วยให้นอนหลับ โหระพา

ช่วยให้นอนหลับ โหระพา

ใครที่นอนไม่ค่อยหลับ ลองสูตรนี้ดู

‘โหระพา’ ช่วยให้นอนหลับ

โหระพา เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยทำให้คนที่เป็นโรคนอนไม่หลับสามารถ นอนหลับได้ โดย มีวิธีง่ายๆคือ ให้เอาใบ “โหระพา” สด จำนวนประมาณ 1 กำมือ ล้างน้ำให้สะอาด ต้มกับน้ำจำนวนครึ่งลิตรจนเดือด

เคี่ยวให้เหลือประมาณ 3 ส่วน 4 ของแก้ว ดื่มขณะอุ่นๆก่อนจะเข้านอน จะช่วยให้นอนหลับได้ บาคาร่า ใครที่เป็นโรคนอนไม่หลับทดลองดู ไม่มีอันตรายอะไร หากได้ผลต้มดื่มได้เรื่อยๆ ไม่ได้ผลไม่ต้องดื่มต่อ

โหระพา หรือ OCIMUM BASILICUM LINN. อยู่ในวงศ์ LABIATAE ประโยชน์ทางสมุนไพร
-ทั้งต้นสดจำนวนพอประมาณต้มน้ำดื่มแก้ปวด แก้หวัด ท้องเสีย เจริญอาหาร ขับเหงื่อ ขับเสมหะ ขับลม ปวดศีรษะ ปวดข้อ หนองใน
-ใบสดตำละเอียดคั้นเอาเฉพาะน้ำหรือกากทาหรือพอกแผลฟกช้ำ แผลเป็นหนองเรื้อรัง แมลงสัตว์กัดต่อย
-เมล็ดแห้งต้มหรือแช่น้ำกินเป็นยาระบาย แก้โรคตาแดง
-รากสดหรือแห้งเผาไฟให้เป็นเถ้า บดละเอียดพอกแผลเรื้อรังดีมาก

ขอขอบคุณแหล่งที่มา www.youtube.com

พืชใบเขียวช่วยขับปัสสาวะ

พืชใบเขียวช่วยขับปัสสาวะ “ชาใบขลู่”

มิถุนายน 16, 2019 Sharee 0

พืชใบเขียวช่วยขับปัสสาวะ “ชาใบขลู่”

พืชใบเขียวช่วยขับปัสสาวะ “ชาใบขลู่”

“ชาใบขลู่” “หวานเป็นลมขมเป็นยา” สุภาษิตไทยนั้นมีที่มาเสมอ “กินเพื่อสุขภาพ” คราวนี้จะพาไปรู้จักกับ พืชสมุนไพร บ้านๆ ที่มีรสฝาด แต่แฝงไปด้วยสรรพคุณที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายทีเดียว

ซึ่งพืชที่ว่านั้นก็คือ “ใบขลู่”

“ต้นขลู่” จัดเป็นพรรณไม้พุ่มขนาดเล็ก ที่ชอบดินเค็ม มักขึ้นตามที่ลุ่มชื้นแฉะ ตามริมห้วยหนอง บาคาร่า หรือตามหาดทราย ด้านหลังป่าชายเลน ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการใช้เมล็ด มีใบเป็นใบเดี่ยว ใบมีขนาดเล็กและมีกลิ่นฉุน

ลักษณะของใบเป็นรูปไข่กลับหรือรูปรี ปลายใบแหลมหรือแหลมีติ่งสั้นๆ เนื้อใบมีลักษณะบางคล้ายกระดาษ ใบค่อนข้างแข็งและเปราะ มีกลิ่นหอมฉุน

โดยส่วนมากเรามักพบเห็นใบขลู่ในลักษณะที่นำมาทำเป็นชาชงดื่ม สำหรับใบขลู่ นอกจากจะนำมาทำเป็นชาได้แล้ว ยังสามารถนำมาเป็นส่วนประกอบอาหารกินสดได้เลย ซึ่งในใบขลู่นั้นเรียกได้ว่าอุดมไปด้วย

สรรพคุณมากมาย ทั้งช่วยแก้ริดสีดวงทวาร แก้กษัย ขับนิ่ว ขับปัสสาวะ เป็นยาอายุวัฒนะ สมานภายนอกและภายใน

ไม่เพียงเท่านั้น ต้นขลู่ยังมีสรรพคุณช่วยแก้นิ่วในไต ช่วยขับปัสสาวะ แก้ปัสสาวะผิดปรกติ แก้มุตกิดระดูขาว แก้ตานขโมย แก้ริดสีดวงจมูก ช่วยขับนิ่ว อีกทั้งยังแก้ไข้ช่วยขับเหงื่อได้ดีอีกด้วย

 

ขอขอบคุณแหล่งที่มา mgronline.com

วัชพืชมากคุณค่า

วัชพืชมากคุณค่า ไมยราบ ระงับ กาเสดโคก หญ้าจิยอบ

มิถุนายน 15, 2019 Sharee 0

วัชพืชมากคุณค่า ไมยราบ ระงับ กาเสดโคก หญ้าจิยอบ

วัชพืชมากคุณค่า ไมยราบ ระงับ กาเสดโคก หญ้าจิยอบ

ไมยราบ : วัชพืชมากคุณค่า
ชื่ออื่นๆ : ระงับ หญ้าจิยอบ กาเสดโคก กะทืบยอด หนามหญ้าราบ ฯลฯ พืชที่หลายคนมองเป็นวัชพืชไร้คุณค่า แต่สรรพคุณทางยามากมาย เช่น ช่วยขับเสมหะ แก้หลอดลมอักเสบเรื้อรัง แก้ระบบการย่อยอาหารของเด็กไม่ดี บำรุงกระเพาะอาหาร แก้ริดสีดวงทวาร ขับระดูขาว ขับโลหิต แก้เริมงูสวัด โรคพุพอง ไฟลามป่า ช่วยชำระล้างและกระชับจุดซ่อนเร้น ลดน้ำตาลในเลือด คลายเครียด ฯลฯ

วิธีใช้
– แก้งูสวัดและเริม ตำตำให้ละเอียดผสมเหล้า บาคาร่า แล้วคั้นเอาน้ำ ทาวันละ 3-4 ครั้ง
– แก้อาการลมพิษ ใช้ต้นไมยราบตำผสมเหล้าโรง ทาบริเวณที่เป็นลมพิษ
– แก้แผลมีหนอง นำใบมาตำใส่ข้าวสุก เกลือ 1 เม็ด พิมเสน 2-5 เกล็ด ตำให้ละเอียด พอกแผลที่มีหนอง พอกหัวฝี
– แก้เบาหวาน นำไมยราบทั้งต้น ผสมกับต้นครอบฟันสี (หรือเรียกอีกชื่อว่าต้นครอบจักรวาล) เอาอย่างละเท่าๆ กัน หั่นให้เป็นฝอย ตากแดดให้แห้ง คั่วไฟอ่อนๆ ต้มน้ำดื่มหรือชงชา
– แก้ตกขาว ใช้ไมยราบ หญ้าหวาดหลุบ(หญ้าคมปาว) นำทั้งสองอย่างนี้มาต้มดื่ม และต้มอาบ
– บำรุงสตรีหลังคลอด นำรากสดของไมยราบ ประมาณ 3-5 ราก มาต้มน้ำดื่ม ครั้งละประมาณครึ่งแก้วน้ำชา ดื่มวันละ 2-3 ครั้ง
– แก้นิ้ว ขับปัสสาวะ บวม นำไมยราบทั้งห้า มาต้มดื่ม
– แก้แมลงสัตว์กัดต่อย นำใบมาขยี้แล้วแปะตรงที่มีอาการ
– ชำระล้างจุดซ่อนเร้นทำให้กระชับขึ้น สำหรับผู้หญิง นำไมยราบทั้งห้า ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาหั่น ตากแดดให้แห้ง ใช้ประมาณ 5 กรัม ต้มน้ำประมาณ 100 ซีซี ลดไฟลง ต้มต่อไปอีกประมาณ 15 นาที จากนั้นกรองเอาน้ำไว้ใช้ล้างจุดซ่อนเร้น ช่วยให้กระชับและดับกลิ่น
– ลดคอเลสตอรอล น้ำตาลในเลือด คลายเครียด ใช้ทุกส่วนมาหั่นแล้วคั่วไฟอ่อนๆ นำไปชงชาดื่ม

ข้อควรระวัง
– ไม่ควรรับประทานต่อเนื่องกันเป็นเวลานานเพราะมีฤทธิ์ต่อสมองส่วนกลาง
– ไม่ควรใช้ในสตรีที่มีครรภ์และหญิงให้นมบุตร
– ไม่ควรใช้ในเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

ขอขอบคุณแหล่งที่มา pankan

น้ำนมราชสีห์

น้ำนมราชสีห์ (Garden spurge) สุดยอดสมุนไพรดีๆข้างถนน ที่ไม่ควรมองข้าม

มิถุนายน 14, 2019 Sharee 0

น้ำนมราชสีห์ (Garden spurge) สุดยอดสมุนไพรดีๆข้างถนน ที่ไม่ควรมองข้าม

น้ำนมราชสีห์ เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งค่ะ เกิดขึ้นทั่วไปตามที่รกร้าง ชายป่า ท้องนา และในพื้นที่โล่งในป่าทั่วไป แม้ว่าชื่อจะฟังดูไม่คุ้นเท่าไหร่

 เป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็ก ลำต้นมีขนสีน้ำตาลปนเหลือง ใบเรียงตรงข้าม ใบเดี่ยว รูปรี ปลายใบแหลม โคนใบสอบเบี้ยวเล็กน้อย ขอบใบหยักฟันเลื่อย บาคาร่า ผิวใบมีขนทั้งสองด้าน ดอกช่อออกตามซอกใบ ใบประดับเป็นรูปถ้วยสีเขียว แม้จะดูเป็นต้นไม้ต้นหญ้าทั่วไป แต่มีประโยชน์ทางยาไม่น้อยเลยนะคะ

เรามาดูกันค่ะ จะใช้ประโยชน์อะไรได้บ้าง

– แก้บิดมูกเลือด ใช้ทั้งต้นแห้ง 15-25 กรัม ผสมน้ำตาลทราย

– ช่วยแก้อาการท้องผูก ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ นำทั้งต้นมาต้มกับน้ำดื่มรับประทาน

– แก้เบาขัด หนองใน ปัสสาวะเป็นเลือด ใช้ต้นสด 30-60 กรัม ผสมน้ำดื่มวันละ 2 ครั้ง

– แก้ฝีมีหนองลึกๆ ใช้ใบสด 1 กำมือ ผสมเกลือและน้ำตาบทรายแดงอย่างละเล็กน้อยตำพอก

– แก้ฝีในปอด ใช้ต้นสด 1 กำมือ ตำคั้นเอาน้ำครึ่งแก้ว ผสมน้ำดื่ม

– แก้ฝีที่เต้านม ใช้ต้นสด 60 กรัม รวมกับเต้าหู้ 120 กรัม ต้มรับประทาน ใช้ต้นสด 1 กำมือ ผสมเกลือเล็กน้อย ตำผสมน้ำร้อนเล็กน้อยพอกบริเวณที่เป็น

– แก้เด็กเป็นตานขโมย (ผอม พุงโร ก้นปอด) ใช้ต้นสด 30 กรัม กับตับหมู 120 กรัม ตุ๋นรับประทาน

– แก้เด็กศีรษะมีแผลเปื่อยเน่า มีน้ำเหลือง ใช้ต้นสด 1 กำมือ ต้มเอาน้ำชะล้างแผล

– แก้ขาเป็นกลาก เน่าเปื่อย ใช้ต้นสด 100 กรัม แช่ในแอลกอฮอล์ 75% จำนวน 500 มิลลิลิตร 3-5 วัน เอาไว้ทาบริเวณที่เป็นบ่อยๆ

– แก้บาดแผลมีเลือดออก ใช้ใบสดขยี้หรือตำพอกแผลห้ามเลือด

– ยางใช้กัดหูด ตาปลา ใช้ยางขาวทาที่เป็นบ่อยๆ

– ขับน้ำนม นำทั้งต้นมาต้มกับน้ำดื่มรับประทาน

– บำรุงกำลัง ช่วยดับร้อน แก้พิษ แก้ชื้น สงบประสาทและช่วยทำให้นอนหลับได้สนิท นำทั้งต้นมาต้มกับน้ำดื่มรับประทาน

– ช่วยแก้อาการไอ ช่วยแก้หืด แก้หืดไอ หายใจขัดเนื่องจากหืด ช่วยแก้อาการแพ้อากาศ แก้หลอดลมอักเสบเรื้อรัง นำทั้งต้นมาต้มกับน้ำดื่มรับประทาน

ขอขอบคุณแหล่งที่มา www.youtube.com

พืชผักผลไม้สมุนไพร

พืชผักผลไม้สมุนไพร ใบมะขามอ่อน

มิถุนายน 12, 2019 Sharee 0

พืชผักผลไม้สมุนไพร ใบมะขามอ่อน

พืชผักผลไม้สมุนไพร ใบมะขามอ่อน

ใบมะขามอ่อน (Bai-Ma-kam-On) เป็นต้นไม้พื้นบ้าน เป็นไม้ยื่นต้นขนาดใหญ่ มีทรงพุ่มสูงโปร่ง ลำต้นเดี่ยว มีลักษณะกลมๆ เนื้อไม้แข็งและเหนียว เปลือกต้นแข็ง มีร่องแตกลึก มีสีน้ำตาล ใบประกอบแบบคู่ เป็นใบย่อยออกคู่บนก้านใบ ใบมีลักษณะทรงรีเล็กๆ โคนใบมน ปลายใบมนรี ขอบใบเรียบ ใบเป็นมัน มีสีเขียว มีรสชาติเปรี้ยว ออกดอกเป็นช่อ มีลักษณะเล็กๆ มีกลีบดอกสีขาวอมเหลือง ผลเป็นฝัก มีลักษณะกลม ทรงตรง ทรงโค้งงอ ใช้ใบอ่อนนำมารับประทาน นำมาประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนู เป็นต้นไม้พื้นบ้านของไทย มีการปลูกกันทั่วไปทั่วประเทศ

ลำต้น เป็นต้นไม้พื้นบ้าน เป็นไม้ยื่นต้นขนาดใหญ่ บาคาร่า มีทรงพุ่มสูงโปร่ง ลำต้นเดี่ยว มีลักษณะกลมๆ เนื้อไม้แข็งและเหนียว เปลือกต้นแข็ง มีร่องแตกลึก มีสีน้ำตาล

ใบ ใบประกอบแบบคู่ เป็นใบย่อยออกคู่บนก้านใบ ใบมีลักษณะทรงรีเล็กๆ โคนใบมน ปลายใบมนรี ขอบใบเรียบ ใบเป็นมัน มีสีเขียว มีรสชาติเปรี้ยว

ราก เป็นระบบรากแก้ว มีรากที่แข็งแรง แทงลึกลงในดิน มีลักษณะกลม จะมีรากแขนงรากฝอยเล็กๆ มีสีน้ำตาล

ดอก ออกดอกเป็นช่อ มีดอกย่อย จะอยู่เป็นกระจุก มีลักษณะเล็กๆ มีกลีบดอกสีขาวอมเหลือง ก้านช่อดอกจะยาว จะออกดอกปลายยอดกิ่ง

ผล ผลเป็นฝัก มีลักษณะกลม ทรงตรง โค้งงอ ฝักดิบมีสีเขียว ฝักแก่มีสีน้ำตาล ข้างในจะมีเนื้อแน่นฉ่ำน้ำ มีเมล็ดอยู่ข้างในเนื้อ มีรสชาติเปรี้ยว หรือหวาน

เมล็ด จะอยู่ข้างในเนื้อ อยู่ภายในฝัก เมล็ดมีลักษณะรูปกลมแบนรี มีเปลือกลื่นหุ้มอยู่ เมล็ดแก่มีสีน้ำตาล

ประโยชน์และสรรพคุณใบมะขามอ่อน

มีวิตามินอี มีวิตามินเค มีวิตามินบี1 มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี6 มีวิตามินบี5 มีวิตามินบี9 มีโพแทสเซียม มีฟอสฟอรัส มีเหล็ก มีแคลเซียม มีแมกนีเซียม มีเส้นใย มีวิตามินซี มีโปรตีน มีโซเดียม มีพลังงาน มีคาร์โบไฮเดรต มีไขมัน มีสังกะสี มีน้ำตาล มีโคลีน

แก้หวัด ช่วยขับเสมหะ แก้ไอ ช่วยรักษาฝีในมดลูก เป็นยาระบาย เป็นยาถ่าย แก้ท้องผูก ช่วยขับลมในลำไส้ แก้บิด แก้ช่วยสร้างเม็ดเลือด ช่วยบำรุงสายตา ช่วยรักษาตามัว ช่วยรักษาตาอักเสบ ช่วยฟอกโลหิต ช่วยขับเหงื่อช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยชลอความชรา ช่วยบำรุงผิวพรรณ

การปลูกและขยายพันธุ์มะขาม

มะขามเป็นต้นไม้พื้นบ้าน ที่ปลูกง่ายทนแล้งได้ดี ดูแลรักษาง่าย ปลูกได้ตลอดทั้งปี ปลูกในช่วงฤดูฝน เจริญเติบโตได้ดี จะเจริญเติบโตได้ดีกับดินทุกชนิด โดยเฉพาะดินร่วนปนทราย ไม่ชอบพื้นที่น้้าท่วมขัง จะทนแล้งได้ดี วิธีการปลูก 2 วิธี ใช้วิธีการเพาะเมล็ด และการตอนกิ่งเสียบยอด แล้วนำมาปลูกลงในแปลงดินที่เตรียมไว้ ให้มีระยะห่างประมาณ 8×10 เมตร

วิธีดูแลรักษาต้นมะขาม

ต้นมะขามเป็นพืชที่สามารถ ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี หลังปลูกลงในแปลง ให้รดน้ำทุกวัน ประมาณ 6 เดือน หลังจากนี้ปล่อยตามธรรมชาติ ถ้าปลูกในช่วงฤดูฝน จะเจริญเติบโตได้ดี ควรตัดแต่งกิ่งเพื่อไม่ให้สูงเกินไป

การเก็บเกี่ยวผลผลิตใบมะขามอ่อน

จะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตใบมะขามอ่อน ใช้เวลาประมาณ 6 เดือน หลังปลูกลงในแปลง จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ สังเกตุที่ใบจะมีสีเขียว มีขนาดโตพอดีไม่อ่อนหรือแก่ไป โดยใช้กรรไกรตัด แล้วนำใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้

วิธีเก็บรักษาใบมะขามอ่อน

นำใบมะขามอ่อน นำมาใส่กล่อง แล้วนำมาแช่ในตู้เย็น จะสามารถเก็บไว้ได้นาน

ขอขอบคุณแหล่งที่มา www.thai-thaifood.com

บุกคางคก

ป่าบุกยักษ์ บุกคางคก

มิถุนายน 10, 2019 Sharee 0

ป่าบุกยักษ์ บุกคางคก

ป่าบุกยักษ์ บุกคางคก

บุกคางคก

เป็นสมุนไพร ประเภทหัว-เหง้า บุกมีหลายชนิด บุกรอ (ท้าวยายม่อม) บุกคางคก ,บุกเนื้อทราย ทางยานิยม หัวบุกรอมาใช้ทำยา ส่วนบุกคางคกไม่นิยมเพราะคันมาก
บุกส่วนลำต้นใช้กินเป็นผักได้ บาคาร่า หัวบุกใช้ ทำอาหารลดความอ้วน

สรรพคุณตามตำรายาไทย

หัว รสเบื่อเมาคัน กัดเสมหะ กัดเถาดาน แก้เลือดจับเป็นก้อน หุงกับน้ำมัน ใส่บาดแผล กัดฝ้า กัดหนอง (สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ผู้ป่วยระหว่างพักฟื้น เป็นอาหารดูดสารพิษ ขจัดไขมันในเลือด และปรุงอาหารรักษาสุขภาพ) นำหัวมาต้มกับน้ำ แก้โรคตับ โรคท้องมาน ยากัดเสมหะ แก้ไอ

ขอขอบคุณแหล่งที่มา www.youtube.com

No Image

ทานผิดอาจถึงตาย สมุนไพร ละหุ่ง แต่ประโยชน์ก็เยอะเช่นกัน..คลิป

พฤษภาคม 26, 2019 Sharee 0

ทานผิดอาจถึงตาย สมุนไพร ละหุ่ง แต่ประโยชน์ก็เยอะเช่นกัน

ทานผิดอาจถึงตาย สมุนไพร ละหุ่ง

ละหุุ่งทั้ง2 (ละหุ่งแดง, ละหุ่งขาว)
เป็นไม้พุ่มสูง 2-4 ม. ใบเดี่ยวทรงกลมรูปฝ่ามือ ขอบจักแฉกเว้าลึก 7-9 แฉก ก้านใบกลมเกลี้ยงยาว ละหุ่งแดง ลำต้นและก้านสีแดง ละหุ่งขาว ลำต้นและกิ่งก้านสีเขียวมีนวลขาว ใบเขียว ดอกเกสรตัวผู้สีเหลืองก้านเป็นพู่ ออกเป็นช่อโตที่ปลายกิ่ง ผลกลมผิวมีหนามเล็กยาวนิ่มรอบตัว คล้ายลูกเร่วใหญ่ ก้านยาวเป็นพวงโต เมล็ดรูปไข่สีน้ำตาลดำลายขาวมี 3 เมล็ด

สรรพคุณ

ใบ รสจืดขื่น ต้มรับประทาน แก้ช้ำรั่ว ปัสสาวะไหลหยดย้อย ขับน้ำนม ขับเลือด ขับลม แก้เลือดลมพิการ แก้ปวดท้อง ระบายอุจจาระ สุมไฟให้เป็นถ่าน รับประทานถอนพิษยาเบื่อเมา แก้ไข้เซื่องซึม ปิ้งไฟพออ่อนปิดแก้ฟกช้ำบวม
เมล็ด (มีพิษมาก รับประทานเพียง 2-3 เมล็ดอาจตายได้)
ทุบเอาเปลือกและดี(ใบอ่อน)ทิ้งไป นำไปต้มกับน้ำนมให้สุก แล้วต้มกับน้ำอีกครั้ง เทน้ำนมและน้ำทิ้งไป รับประทานเนื้อเมล็ดที่ได้ แก้ปวดเมื่อย ปวดตามข้อ เป็นยาถ่าย พอกบาดแผล
น้ำมันจากเมล็ด บีบโดยไม่ใช้ความร้อน เป็นยาระบาย สำหรับเด็กและคนสูงอายุ ถ้าบีบโดยใช้ความร้อน จะมีสารพิษ ricin ออกมาด้วย มีพิษทำให้ตายได้
ราก รสจืดขื่น สุมเป็นถ่าน แก้พิษไข้เซื่องซึม ไข้ที่มีพิษร้อน สมาน แก้ช้ำรั่ว แก้เลือดลม ขับน้ำนม
(ที่มา: สารานุกรมสมุนไพร รวมหลักเภสัชกรรมไทย)

ขอขอบคุณแหล่งที่มา www.youtube.com

มะดัน

มะดัน ผลไม้ สมุนไพรรสเปรี้ยว ประโยชน์และโทษของมะดัน

มีนาคม 11, 2019 Sharee 0

มะดัน ( Madan ) คือ พืชไม้ยืนต้น เป็นผลไม้รสเปรี้ยว สามารถบริโภคผลสดได้ ต้นมะดันเป็นอย่างไร คุณค่าทางโภชนาการของมะดัน

มะดัน ชื่อสามัญ คือ Madan ชื่อวิทยาศาสตร์ของมะดัน คือ Garcinia schomburgkiana Pierre พืชตระกูลเดียวกับมังคุด ชื่อเรียกอื่นๆของมะดัน เช่น ส้มมะดัน ส้มไม่รู้ถอย เป็นต้น

มะดัน

ลักษณะของต้นมะดัน

ต้นมะดัน เป็นไม้ยืนต้น ไม่ผัดใบ มีรสเปรี้ยว สามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่เขตร้อน โดยเฉพาะประเทศไทย สามารถขยายพันธ์โดยการเพาะเมล็ด ลักษณะของลำต้น ใบ ดอก ผล มีดังนี้

ลำต้นมะดัน มีความสูงประมาณ 7 – 10 เมตร ลักษณะแตกกิ่งก้านเป็นพุ่ม เปลือกของลำต้นเรียบ สีน้ำตาลอมดำ
ใบมะดัน ลักษณะเป็นใบเดี่ยว มีสีเขียวเข้ม ขอบใบเรียบ โคนใบและปลายใบแหลม แผ่นใบมะดันลักษณะเรียบลื่น
ดอกมะดัน ดอกของมะดันจะออกตามซอกใบ ออกดอกเป็นดอกเดี่ยว ลักษณะเป็นกระจุก ซึ่งกระจุกหนึ่งจะมี 3 – 6 ดอก ดอกมะดันมีสีเหลืองอมส้ม กลีบดอกคล้ายรูปไข่
ผลมะดัน มีลักษณะเป็นทรงรี ปลายของผลแหลม มีสีเขียว ผิวเรียบ มันลื่น ผลมะดันมีรสเปรี้ยว ภายในผลมีเมล็ด ผลละหนึ่งเมล็ด
คุณค่าทางโภชนากการของมะดัน

สำหรับการนำมะดันมาบริโภค นั้นนิยมบริโภคใบอ่อนและผลของมะนั้น นักโภชนาการได้ศึกษาคุณค่าทางโภชนากการของผลมะดันและใบมะดัน โดยมีายละเอียด ดังนี้

คุณค่าทางโภชนาการของผลมะดัน ขนาด 100 กรัม มีสารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต 6.5 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม โปรตีน 0.3 กรัม กากใยอาหาร 0.4 มิลลิกรัม วิตามินเอ 431 หน่วยสากล วิตามินบี2 0.04 มิลลิกรัม วิตามินซี 5 มิลลิกรัม ธาตุแคลเซียม 17 มิลลิกรัม และ ธาตุฟอสฟอรัส 7 มิลลิกรัม
คุณค่าทางโภชนาการของใบมะดันอ่อน ขนาด 100 กรัม มีสารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต 7.3 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม โปรตีน 0.3 กรัม วิตามินเอ 225 หน่วยสากล วิตามินบี1 0.01 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.04 มิลลิกรัม วิตามินบี3 0.02 มิลลิกรัม วิตามินซี 16 มิลลิกรัม ธาตุแคลเซียม 103 มิลลิกรัม และ ธาตุฟอสฟอรัส 8 มิลลิกรัม
ประโยชน์ของมะดัน

เนื่องจากมะดันมีวิตามิหลายชนิด และ มีวิตามินซีสูง มะดันจึงถูกนำมาเป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอางค์บำรุงผิวพรรณ ทั้ง สบู่ ครีมบำรุงผิว โทนเนอร์ เป็นต้น นอกจากนั้นมะดันมีรสเปรี้ยว ดังนั้น จึงนิยมนำเอามะดันมาทำอาหาร ให้รสเปรี้ยวต่างๆ เช่น น้ำพริก ต้มยำ เป็นต้น ผลของมะดัน สามารถนำมาทำผลไม้แช่อิ่มได้

สรรพคุณของมะดัน

สำหรับมะดัน จัดเป็นพืชพื้นเมือง มีประโยชน์ต่อการดำรงค์ชีวิต ในด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค โดย สรรพคุณของมะดัน มีการนำเอา รกมะดัน รากมะดัน ใบมะดัน ผลมะดัน เปลือกมะดัน ดอกมะดัน มาใช้ประโยชน์ โดยมีรายละเอียด ดังนี้

ดอกมะดัน มีสรรพคุณช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก รักษามะเร็ง
ผลมะดัน มีรสเปรี้ยว สรรพคุณช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยสร้างภูมิต้านทานโรค ทำให้ชุ่มคอ แก้เจ็บคอ แก้กระษัย รักษาไข้หวัด แก้ไอ ขับเสมหะ ขับประจำเดือน ช่วยขับน้ำคาวปลา แก้ระดูเสีย แก้ประจำเดือนมาไม่ปรกติ
ใบมะดัน สรรพคุณ แก้กระษัย ช่วยขับเลือด ช่วยฟอกเลือด รักษาหวัด แก้ไอ ขับเสมหะ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยแก้ระดูเสียในสตรี แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ ช่วยขับประจำเดือน
รกของมะดัน สรรพคุณแก้กระษัย ช่วยขับเลือด ฟอกเลือด รักษาไข้หวัด รักษาไข้ทับระดู ขับเสมหะ
รากของมะดัน สรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ ขับปัสสาวะ แก้กระษัย ช่วนขับเลือด ช่วยฟอกเลือด รักษาไข้หวัด รักษาไข้ทับระดู ขับเสมหะ
เปลือกของมะดัน สรรพคุณแก้กระษัย ช่วนขับเลือด ช่วยฟอกเลือด รักษาไข้หวัด รักษาไข้ทับระดู ขับเสมหะ
ความเด่นของมะดัน คือ ความเปรี้ยว มีกรดอินทรีย์ วิตามินซีสูง ช่วยสร้างภูมิคุ้มโรคกรดอินทรีย์ในมะดัน สามารถนำมาใช้ในการดูแลผิวพรรณ ช่วยให้ผลัดเซลล์ผิว จึงนำมาใช้ในกระบวนการผลิตเครื่องสำอาง ทั้ง สบู่ ครีมบำรุงผิว เป็นต้น

โทษของมะดัน

มะดันมีลักษณะเด่น ที่ รสเปรี้ยวมาก มีความเป็นกรดสูง แต่ก็มีวิตามินซี การใช้ประโยชน์และการบริโภคมะดัน จึงต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม หากมากเกินไปจะเกิดโทษต่อร่างกายได้ โดยโทษของการกินมะดันมากเกินไป มีดังนี้

สำหรับผู้ป่วยโรคระบบทางเดินอาหาร ไม่ความกินมะดัน ที่มีความเปรี้ยวในปริมาณมาก เนื่องจากกรดและความเปรีี้ยวของมะดันจะทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานหนักขึ้น
สำหรับผู้ป่วยโรคไต ควรงดการกินมะดัน เนื่องจากรสเปรี้ยวของมะดัน จะกระตุ้นให้ขับปัสสาวะมากขึ้น ทำให้ไตทำงานหนักขึ้น
กรดจากอาหารที่มีรสเปรี้ยว จะกัดกร่อน ผิวเคลือบฟัน ทำให้ให้ฟันสึกหรอเร็ว ทำให้เสียวฟัน
การกินอาหารรสเปรี้ยวมากเกินไป ทำให้ ท้องเสีย ร้อนใน และ ระบบน้ำเหลืองในร่างกายมีปัญหา

ขอบคุณแหล่งที่มา   https://beezab.com

1 2 3 4